هيل حبة زرزور

الهيل الأخضر من أرقى التوابل العربية وأكثرها استخداماً في القهوة العربية والشاي الهندي والحلويات الشرقية. نختار حبات الهيل الكاملة الخضراء ذات العطر القوي والمتوازن.

يُستخدم كاملاً أو يُطحن حسب الوصفة. من أساسيات ضيافة البيت العربي الأصيل.